ながら倶楽部2020年1月22日1 分八百屋の売り場づくり 2020.1.21#フィールドキャンパス 以外と知らない、売れる八百屋の売り場の秘密。そこで今回は、八百屋の売り場づくりが自慢の、千葉商店千葉社長を密着取材しました。 今回向った先は、YouTube でチャンネル登録者数7万強を誇る、牛島兄弟率いるYaoTube(八百ちゅーぶ)が独立最初に開...
ながら倶楽部2019年12月25日1 分香取産紅はるか~農士の手で宮古島に根づくか!?~ 2019.12.22#農士 #フィールドキャンパス 今回は、琉球王国海洋大学校の宮古島視察に便乗し、高天原にある安倍明美農場を訪問し、ながら倶楽部が提供した香取産「紅はるか」の生育状況を見学してきました。 徒手空拳・裸一貫・未経験ながらも、汚染された故郷の土壌・地下水を蘇えらさせたいとの強い念...
ながら倶楽部2019年12月8日1 分野菜に首ったけ?~東京のある区の広報より~野菜嫌いの子供が増えているのは何故だろう。 そもそも、ミトコンドリアが十分に育つ10歳くらいまで、細胞は解糖系のエネルギー生成に偏る。子供が、炭水化物を選り好むのは寧ろ当然な事である。 そんな子供に、慣行栽培(化学肥料・農薬使用)で育てられた、ビタミン・ミネラルの代わりに不...
ながら倶楽部2019年12月1日1 分農士フィールドキャンパス~初商談~2019.11.29#フィールドキャンパス #農士 就農一年目のひのもとファームの農士が、地元のスーパーへの初商談に臨みます。特殊な技術も利用して作られたオーガニック農産物の味は格別で、現場の担当の方々にも、旨いとの評価を戴き、瞬く間に商談が成立しました。千里の道も一歩より。...