農士フィールドキャンパス～有機 vs.慣行栽培食べ比べ～2019.11.07

#フィールドキャンパス #農士

千葉商店様のご厚意により、有機栽培されたダイコン・ニンジンと慣行栽培されたものの食べ比べをしました。

重さ、身の締まり方はもとより、味にも大きな違いがありました。

以下は動画になります。

オーガニックは枯れていく

令和元年（2019年）5月3日に、加瀬農園様より届いた農薬・化学肥料不使用のニンジンを室内・常温（東京都新宿区のマンションの一室）でそのまま放置し、約2か月後の同年6月27日撮影。