「俺がやらねば誰がやる、今やらねばいつやる」が口癖の橋本店長ですが、今回はもみ殻燻炭づくりに挑戦しました。
薪を燃やし、ホンマ製作所の燻炭器を乗せ、もみ殻で周囲を覆ったら、あとは時間まかせ。
焼き芋に舌鼓しながら、静かに時が経過していきました。 夜の静寂（しじま）には、いつものタヌキが顔を出し、こちらの様子を伺っていました。
翌朝、少し灰になっている部分もありましたが、燻炭の出来上がりを確認することが出来ました。
『為せば成る、為さねば成らぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり』
上杉鷹山（出羽国米沢藩9代藩主）
いつもお付き合いいただき有難う御座います。
石﨑 拝