ながら倶楽部2019年7月15日1 分【続編】加瀬農園様を訪問~トウモロコシ栽培の四方山話~#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #トウモロコシ 引き続き、加瀬農園様のトウモロコシ畑を野々川尚先生と訪問し、お話を伺いました。 学んだこと 慣行栽培にも負けないもの、つまりトウモロコシとして形も味も最高のものを目指している。...
ながら倶楽部2019年7月11日1 分【続編】加瀬農園様を訪問~トウモロコシ畑にて実食~#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #トウモロコシ 加瀬農園様のトウモロコシ畑を野々川尚先生と訪問し、実食させていただきました。 学んだこと 茎を切って甘さを確かめ、完熟か否かを確かめる。完熟になると、茎はサトウキビくらいに甘くなる。 収穫後は、漉きこんで緑肥にする。...
ながら倶楽部2019年7月9日1 分【続編】加瀬農園様を訪問~反町隆史が加瀬社長?~#農家長男のつれづれ日記 #契約農家 #ネギ 実は加瀬社長、ドラマ『限界集落株式会社』のモデルで、加瀬社長を演じたのが反町隆史だった?! 学んだこと 味は年々よくなている。 「有機ではなく、加瀬農園ブランドで勝負したい」と豊富を語る。...
ながら倶楽部2019年7月8日1 分【続編】加瀬農園様を訪問~輪作体系とアレロパシー編~#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #ネギ 加瀬農園様を野々川尚先生と訪問し、輪作体系とアレロパシーについて学びました。 学んだこと 収穫後、草を生えさせていることが、土地を休ませていることになるか?答えはNOです。 野球に例えると、ベンチにいる選手は、ベンチでずっと休ん...